Mandalinalı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır ?

Malzemeler:

(4 Kişilik )

1 Kg Kereviz (ayıklanmış ve küp küp doğranmış )

2  adet mandalina (dilimlerine ayrılmış)

3 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)

4 adet havuç (halka şeklinden doğranmış)

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı mandalina suyu

1/2  su bardağı su

1 tatlı kaşığı un

1/2 su bardağı zeytinyağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yapılışı:

Zeytinyağını bir tencereye alın, soğan ve havuçları aynı anda ekleyip kavurun.

Tencereye kerevizleri de ekleyip 2 dakika kadar kavu

Unu ilave edin. Topaklanmaması için iyice karıştırın.

Sonra bir kabın içerisine toz şeker, mandalina suyu, zeytinyağı, su ve tuzu ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun,

7 Dönüm 7 Fidan.