Kalite ve Güven

Üretimin Aşamaları

1. Bahçeden Hasada
Mandalinalarımız Seferihisar’daki bahçemizde, kimyasal ilaç kullanılmadan ve doğayla uyumlu yöntemlerle yetiştirilir.

2. Ön Kontrol ve Seçim
Hasat edilen ürünler fiziksel kalite kontrollerinden geçirilir ve üretime yalnızca uygun ürünler alınır.

3. Doğal ve Katkısız İşleme
Ürünlerimiz katkı maddesi, koruyucu veya yapay içerik kullanılmadan işlenir.

4. Düşük Isıda Kurutma ve İşleme
Ürünün doğal rengi, aroması ve besin değerini koruyacak şekilde kontrollü koşullarda kurutma gerçekleştirilir.

5. Hijyenik Paketleme
Ürünler, gıda güvenliği standartlarına uygun ortamlarda paketlenir.

6. İzlenebilir Sevkiyat
Tüm süreçler kayıt altındadır ve izlenebilirlik esasına göre yürütülür.

Temiz Gıda Yaklaşımımız

The7’da üretimin merkezinde temiz gıda anlayışı yer alır.

Ürünlerimiz;

• katkı ve koruyucu içermez,
• üretim sürecinde kimyasal kalıntı riskini en aza indirecek yöntemlerle işlenir,
• doğaya ve insan sağlığına saygılı üretim prensipleriyle hazırlanır.

Sertifikasyon ve Kalite Sistemlerimiz

The7’ın üretim süreçleri, ulusal ve uluslararası kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde yürütülür.

Üretim altyapımız ve kalite yönetim sistemimiz;

• ISO 9001 – Kalite Yönetim Sistemi
• ISO 22000 – Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
• ISO 45001 – İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi
• HACCP – Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları
• Helal Sertifikası
• Kosher Sertifikası

kapsamında faaliyet göstermektedir.

Bu sistemler sayesinde;

• gıda güvenliği,
• hijyen koşulları,
• çalışan güvenliği,
• süreç takibi ve izlenebilirlik

düzenli olarak kontrol altında tutulur.

Temiz Gıda

The7'da güven yalnızca sertifikalarla değil, bahçeden sofraya uzanan tüm üretim sürecinin şeffaflığıyla inşa edilir.

Doğaya saygılı üretim anlayışımız, temiz gıda yaklaşımımız ve uluslararası standartlara uygun üretim altyapımızla, güvenle tüketebileceğiniz ürünler üretiriz.